Ganhei de aniversário um kit Wolkenburg: pilsen, pale ale e dunkel. É cerveja pra valer: água + malte + lúpulo, feita por um alemão de verdade em Cunha - SP, respeitando todos os artigos, parágrafos, incisos e alíneas da Lei de Pureza de 1516.
Cerveja turva, a pilsen é até meio branca, lembra pão com muitos outros sabores; a pale ale é perfeita, amarga o suficiente para ser reconhecida como tal; e a dunkel não deixa nada a desejar! É Cerveja alemã mesmo! Daquelas feitas nas microcervejariazinhas na estrada que beira o Reno... muitíssimo saborosa!
Sem preconceito ao nosso país, mas sem olhar o rótulo, jamais diria que é um fruto da nossa terra brasilis... e mesmo olhando o rótulo - de muito bom gosto - é difícil fugir da verdade: trata-se de uma cerveja genuína alemã feita, por feliz acaso, em solo brasileiro.
Obrigado ao meu irmão e minha cunhada que trouxeram e me apresentaram a Wolkenburg!
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